Origen Animal

Lardo: Tejidos adiposos limpios 

Grasa de cerdo: Muchas partes del animal. 

Dripping: Sebo comestible de Bovinos. 

Grasa de res: Tejido adiposo de res. 

Grasa làctea: Obtenida a partir de leche de vaca (la mantequilla, crema de leche). 

Aceites marinos: Peces y mamìferos marinos.